Η επιχείρηση Αφοι Γ. Κασσάκη Ο.Ε. δραστηριοποιείται από το 1999 στον χώρο των καπνιστών παραδοσιακών προϊόντων κρέατος. Έδρα της επιχείρησης είναι το χωριό Γαλατάς του Δήμου Μινώα Πεδιάδος. Η εταιρεία δουλεύει πάνω σε αγνές συνταγές που έφερε μαζί του ο προπάππους από το οροπέδιο Λασιθίου. Από τότε έως σήμερα, πλέον τρίτης γενιάς αλλαντοποιοί, στόχος είναι οι παραδοσιακές αυτές συνταγές να συνεχίσουν να παράγονται με μοναδικό σκοπό την καλύτερη δυνατή ποιότητα για τον καταναλωτή.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΚΡΗΤΗΣ, ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ, ΠΑΝΤΣΕΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ. ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ, ΑΠΑΚΙ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΡΗΤΙΚΟ, ΞΥΔΑΤΟ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ, ΣΥΓΚΛΙΝΟ ΚΡΗΤΗΣ, ΛΟΥΤΖΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΑΠΝΙΣΤΗ, ΚΑΠΡΙΚΟ ΑΠΟ ΤΟ ΓΑΛΑΤΑ, PATE BACON NATURAL, PATE BACON MEDITERRANEAN